Fundamentos de Química Orgánica

Libro: Fundamentos de Química Orgánica
Autor: Esteban Santiago - Felix M. Goñi
Editorial: Eunsa


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Con frecuencia el desarrollo actual de la Química Orgánica no se refleja en los manuales escolares de carácter elemental, y su exposición queda reservada a gruesos volúmenes de cursos universitarios superiores. Los cursos de Química General adolecen a menudo de la ausencia de una exposición actualizada aunque sumaria de la Química Orgánica. Esta realidad es más palpable en los cursos dirigidos a futuros médicos, biólogos o ingenieros, que no van a tener más ocasión a los largo de sus estudios de conocer principios que hoy se consideran fundamentales para un cabal entendimiento de ciencias tan variadas como la Bioquímica, la Farmacología, la Biología Molecular, y numerosas Tecnologías especiales.